专业课程

面包专业班

新火焰烘焙培训学校面包专业课程

  理论讲解

  概念发展史分类简述和设备工具原料的认识


  基础手法练习

  滚圆

  橄榄球

  卷棒

  搓长条


  餐包

  椰丝小餐包

  花式面包甜甜圈

  香葱面包

  红茶奶酪包

  台式菠萝包

  豆沙圈

  培根面包


  测试

  学过的课程考试


  理论讲解

  概念分类原料作用


  欧式软面包

  爆浆软欧包

  奶酪芝士条

  抹茶小绿

  酒渍蔓越莓欧包

  果蔬欧包


  丹麦面包

  丹麦牛角包

  手撕面包

  方包吐司:

  原味吐司


  调理面包

  三明治

  调理小吐司:

  椰香小吐司

  榴莲小吐司


  法式面包

  法棍(棒)面包

  奶香片

  脆皮法包


  意式面包

  意式手工披萨

  测试

  学过的课程考试



面包课程培训周期为:20-25天


授课老师:甘老师


上课地址:宁波市雅戈尔大道535号2楼。


学习目标:通过本面包课程的学习后,可以让学员在结业后独立制作一些市场上常见的面包,能上岗就业,能小规模创业。


面包课程教材说明:主要以学习花式面包,欧包,丹麦,方包吐司,法式面包,调理面包,以真实材料教学。


授课对象:对面包感兴趣,想学面包烘焙的人。


上课时间:早上8:30—中午11:30  下午1:00—下午4:30(全天,半天,或每周抽时间上课都行)  


翻糖课程价格:3280元


  承诺:【新课程正在不断更新中,老学员返校升级新课程可免费学习】

  【办学特色】

  以课程表实操教学为主,循序渐进教学,学会一课学下一课,包学会,学会为止。

  【课程时间安排】

  周二到周日,周一休息,上午8:30—11:30 下午1:00—4:30 (上午上课或下午都可以)

  宁波校区招生电话:18957467674(杨老师)微信:18957467674 地址:宁波雅戈尔大道535号2楼

  义乌校区招生电话:13335910211(李老师)微信:13335910211 地址: 义乌农贸城中街17号7楼

  台州校区招生电话:18906593552(徐老师)微信:18906593552 地址:台州市珠光街197号5楼


  来校乘车路线

  1、义乌校区:从义乌火车站乘坐809路公交车,经过14路,在现代花园下。换乘18路,经过2站,在恒风交运(副食品市场)站下车

  2、从义乌商贸城客运站乘坐公交108路,在恒风交运(副食品市场)站下车

  2、宁波校区:从宁波火车站或客运中心汽车站乘坐地铁2号线在鄞州大道站下车,直走两百米,过红绿灯到达。

  3、台州校区:台州客运南站步行100米在(客运中心)站乘坐904路,坐到(机电五金城)站下车,步行630米至路北派出所。